آموزش تهیه و طرز پخت یتیمچه کدو به صورت کامل در منزل

آموزش کامل طرز تهیه یتیمچه کدو خوشمزه و مجلسی در خانه

آشپزی : در ادامه غذاهای ایرانی سایت میهن گرام امروز برای شما طرز تهیه یتیمچه کدو خوشمزه را قرار داده ایم که این آموزش را در ادامه میتوانید مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه یتیمچه کدو

کدو خورشتی ____ سه یا چهار عدد متوسط
پیاز ____ دو عدد متوسط
گوجه فرنگی رنده شده ____ چهار عدد متوسط
سیر ____ چهار تا پنج حبه خام
سیب زمینی مکعبی خرد شده ____ دو عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه ____ به میزان لازم
روغن ____ به مقدار نیاز

طرز تهیه یتیمچه کدو

خب برای تهیه یتیمچه کدو ابتدا مقداری روغن در ظرف ریخته و پیاز را کاملا با آن تفت میدهیم .کمی زرد چوبه و فلفل زده کنار میگذاریم .کدوها را پوست کنده و ریز خرد میکنیم و به همراه گوجه فرنگی رنده شده و سیر خام و نمک مخلوط پیاز داغ میکنیم به مقدار لازم آب ریخته و زمان میدهیم تا پخته شود اواخر پخت سیب زمینی ها را هم اضافه کرده و میگذاریم تا اب غذا کاملا کشیده شود و به اصطلاح به روغن بیفتد. خب اکنون غذا شما اماده شده است آن را داخل ظرف سرو کشیده و تزیین کنید.